L’île de Sao Tomé et Principe, surnommée "l’Ile Chocolat", était la marraine de ce salon grand public ouvert à tous.
Horaires: de 10h à 19h.
Les animations gratuites :
Shows culinaires par les Grands Chefs des Tables Gourmandes et Artisans Chocolatiers
Démonstrations de pièces en chocolat
Dégustations, Ateliers pour adultes et enfants (places limitées)
Conférences :"Le chocolat, un anti déprime?", "Le chocolat fait-il vraiment grossir ?", "De la fève au cacao"...
http://www.portail-du-chocolat.fr/salon/feria-du-chocolat-beziers-2011